5月20日，2023年河北省科技活動周在石家莊市啟動。省食檢院圍繞“熱愛科學 崇尚科學”主題，立足專業機構、專業人員優勢，精心準備、用心謀劃，積極開展一系列科普活動。

　　走進啟動儀式現場——

　　省食檢院受邀參加啟動式，現場進行了《一場和牛奶有關的奇幻之旅》科普展演活動，針對牛奶中的不同物質，采用情景模擬、角色扮演等方式，生動演繹了關于牛奶的多種實驗，吸引了現場觀眾的目光。

　　走進灣里廟步行街廣場——

　　省食檢院派出一支專業的科普志愿服務隊，積極參加了省市場監管系統科普宣傳公益專題活動。科普志愿服務人員圍繞群眾關注的食品安全熱點難點問題，通過使用糖度儀進行飲料含糖量測試、專家詳解食品標簽、圖文展板解說等形式，向到場群眾宣傳食品安全科普常識，免費分發《食品安全科普知識》《河北食品安全》等科普宣傳材料500余份，讓群眾零距離感受科學魅力。

　　走進鹿泉區實驗小學——

　　“如何正確認識食品防腐劑？如何讀懂食品標簽？”省食檢院食品安全知識大講堂在鹿泉區實驗小學精彩開講。科普團隊現場為廣大師生展示了一批實驗用品，借助生動形象的動畫演示啟發大家進行實例分析，并回答了師生們提出的疑問，通過這場趣味十足的宣講互動，引導在場學生樹立起健康飲食觀念，在動手、動腦的過程中點燃“熱愛科學 崇尚科學”的熱情。

　　更多精彩科普公益活動在繼續——

　　科技活動周期間，省食檢院將緊密依托全國科普教育基地、國家市場監督管理總局科普基地、河北省科普示范基地等共享平臺，組織“特色科普館、實驗室開放日”活動，組織科普志愿服務隊深入校園、社區，開展形式多樣的食品安全科普服務活動，讓食品安全理念“飛入尋常百姓家”，為構建食品安全社會共治共享格局作出新貢獻。