近日，2023年河北省食品安全宣傳周正式啟動，為提升公眾食品安全素養，營造食品安全共治共享氛圍，省食檢院圍繞“尚儉崇信盡責  同心共護食品安全”主題，積極開展了“送·食安”——食品安全進社區、“學·食安”——舉辦公眾開放日等系列活動，同公眾“面對面”“心貼心”共話食品安全。

　　12月7日，省食檢院科普志愿服務隊走進石家莊鹿泉區龍泉社區東區，通過展板展示、發放宣傳冊、現場咨詢等方式，向社區群眾介紹全省食品安全監管工作成效，宣傳食品安全法律法規以及食品安全標準知識，講解正確辨識食品添加劑、解讀食品營養標簽、預防食源性疾病等食品安全常識，并就居民關心的食品安全問題進行答疑解惑，活動現場氣氛熱烈，有效提升了社區居民對食品安全知識的知曉率，增強了食品安全意識。

　　12月9日，省食檢院邀請河北省科技大學40余名師生走進食品安全科普教育館，近距離觀摩食品檢驗檢測技術發展取得的創新突破成果。活動現場，省食檢院技術人員對食品檢驗全流程、檢測科技成果轉化、食品安全科普知識等進行了全面講解，并通過簡單有趣的互動小實驗，讓大家在寓教于樂中親身感受食品檢驗檢測的魅力，增進對食品安全監管工作的了解和信心。