國家果類及農副加工產品質量檢驗檢測中心(以下簡稱“中心”）是2006年依法獲批設立的國家級食品專業質檢中心，所屬法人單位為河北省食品檢驗研究院。中心所有檢驗檢測項目均通過了國家認證認可監督管理委員會資質認定(CMA)和中國合格評定國家認可委員會認可（CNAS）及國際互認（ILAC-MRA）。

　　中心技術力量雄厚，擁有2.8萬平方米實驗室；檢測設備先進，配備有組合型超高分辨質譜儀、高效液相色譜-三重四極桿質譜儀、雙三元高效液相色譜-離子阱-三重四極桿質譜儀、液相色譜-四極桿高分辨飛行時間質譜系統、基質輔助激光解吸-飛行時間串聯質譜儀、超高效液相色譜-離子阱-飛行時間質譜儀、同位素質譜儀等國際先進水平檢測儀器設備，具備開展食品蛋白組學、代謝組學、基因二代測序、未知污染物定性、天然產物分析等食品安全高精度研究和檢測能力。

　　實驗室擁有一批從事檢驗檢測、科學研究的專業技術人才，其中國際標準化組織生物技術委員會生物分析方法工作組（ISO/TC 276/WG3）專家1人，國務院特殊津貼專家、河北省政府特殊津貼專家4人；河北省“三三三人才工程”人選、青年拔尖人才17人次；1人榮獲“全國食品安全工作先進個人”，“史國華創新工作室”被命名為河北省直勞模和工匠人才創新工作室。

　　中心通過國家資質認定和實驗室認可的檢測項目達到2394項，涉及食品、保健食品、食品添加劑、生活飲用水、飼料等領域，具備食品營養成分、食品添加劑、重金屬、毒素、非法添加物、農藥殘留、獸藥殘留、食源性興奮劑、微生物、植物/動物源性成分鑒定、轉基因成分鑒定等檢測能力。

　　中心按ISO/IEC17025：2017建立和運行實驗室質量管理體系，遵守國家法律法規和檢驗檢測各項規章制度，堅持依法合規運行，確保檢測活動的公正性、科學性和權威性。

　　中心集科研、檢驗、服務于一體，積極開展食品安全前瞻性預警、檢測技術、方法研究、標準物質研究，開展食品安全監督抽檢、風險預警、重大活動保障、突發事件應對和委托檢驗檢測，承擔國家認監委組織的國家級能力驗證項目，參與制定國家食品安全監督抽查實施細則，參與制定食品生產許可審查細則和特殊食品體系檢查技術文件，開展食品安全科普宣傳，參加公益服務活動，為各級政府部門提供堅強的技術支撐和保障，為社會各界提供優質的技術服務，不斷促進我國食品產業高質量發展。